Panificio Il Vecchio Forno
Pane artigianale e tradizione di famiglia
A Bono, in provincia di Sassari, il panificio Il Vecchio Forno di Nonno Cocco continua a sfornare ogni giorno pane fresco e genuino, preparato secondo metodi artigianali tramandati da generazioni. Nata negli anni ’60, la nostra attività è cresciuta senza mai perdere il contatto con la qualità delle origini.
Produciamo pane comune, pane carasau, filoncini, paninetti, pane integrale e specialità salate come focacce e pizzette di sfoglia, impastati con ingredienti selezionati e lavorati con cura. Ogni prodotto è pensato per accompagnare la tavola quotidiana con sapori autentici e consistenze naturali.
La nostra distribuzione copre gran parte della Sardegna centro-settentrionale, raggiungendo supermercati, negozi e località costiere.
Offriamo anche produzione su ordinazione per ricevimenti, buffet ed eventi privati. Il pane che realizziamo non è solo un alimento: è parte di una cultura che valorizza il tempo, la manualità e la fiducia.
Pane comune e Pane Integrale
Sforniamo ogni giorno pane artigianale fresco, con impasti semplici, lievitazioni lente e farine selezionate. Il nostro pane integrale è ricco di fibre e gusto, ideale per chi cerca leggerezza e autenticità.
Pane Carasau
Preparato secondo ricetta tradizionale, il nostro pane carasau è sottile, croccante e fragrante. Un prodotto tipico sardo che conserva tutta la genuinità del passato, perfetto da gustare da solo o con abbinamenti salati.
Prodotti da forno
Il Vecchio Forno di Nonno Cocco propone un’ampia varietà di prodotti da forno artigianali, ideali per la tavola quotidiana e per occasioni speciali. Tutti realizzati con ingredienti genuini e lavorazioni tradizionali.
Focacce salate e tramezzini
Prepariamo focacce soffici e tramezzini assortiti, ideali per buffet, ricevimenti, sagre ed eventi privati. Ogni proposta è fatta a mano e pensata per unire gusto e praticità.
Pizzette
Le nostre pizzette sfoglia sono perfette per aperitivi, feste ed eventi. Croccanti, saporite e sempre fresche, rappresentano uno dei prodotti più apprezzati della nostra offerta salata.
Consegna su prenotazione
Grazie a una rete logistica efficiente, offriamo consegne su prenotazione in tutta la Sardegna centro-settentrionale, per privati, negozi, cerimonie ed eventi. Puntualità e freschezza sempre garantite.
Lavorazione artigianale, ogni giorno
Nel nostro laboratorio la giornata inizia all’alba, quando le prime impastatrici entrano in funzione e l’odore del pane appena lavorato si diffonde nell’aria. Ogni fase è seguita con attenzione, dalla selezione delle materie prime alla cottura finale, per garantire un prodotto che rispecchi il nostro impegno quotidiano. Il rapporto diretto con i clienti, la capacità di adattarci alle richieste e l’esperienza maturata in decenni di lavoro ci permettono di offrire prodotti su ordinazione sempre puntuali e in linea con le esigenze di chi ci sceglie.
Ogni proposta è pensata per unire gusto, presentazione e praticità, con la possibilità di ordinare e ricevere tutto direttamente sul posto.
Perfetti per compleanni, lauree, battesimi, inaugurazioni, sagre ed eventi pubblici.
Buffet artigianali per eventi, cerimonie e occasioni speciali
Dalla colazione aziendale al rinfresco di una cerimonia, prepariamo buffet salati su misura, ricchi di focacce, pizzette, tramezzini e altre specialità da forno.
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